Les Jardins d'Ingrid (Purviti) Vaucluse 'Terre de Ciel' 2023

Les Jardins d'Ingrid (Purviti)

<p><img src="images/img_1041%201.jpeg" border="0" alt="Alte Grenache-Rebe" height="300" />  <img src="images/img_1035%201.jpeg" border="0" alt="Grenache-Parzelle der Cotes du Ventoux" height="300" /></p> <p><span style="color: #000000;"><em>Fotos</em>: Alte Grenache-Rebe und Grenache-Parzelle der Côtes du Ventoux im Herbst </span></p> <p><span style="color: #000000;">Mit der Gründung der Domaine Les Jardins d 'Ingrid (anfangs Domaine Purviti) erfüllt sich Ingrid Nueil einen Traum. Im Jahr 2019 begann sie mit wenigen Parzellen und griff spontan zu, als sich ihr die Gelegenheit bot, ein sehr naturnah wirtschaftendes Weingut in Seguret zu erwerben. Derzeit verfügt sie über 8 ha Parzellen mit alten Reben in Höhenlagen in den Appellationen Vacqueyras, Valréas, Vinsobre und am Mont Ventoux. Alle Trauben werden manuell geerntet, auf einem Sortiertisch nachverlesen, spontan vergoren, nach kurzer Maischestandzeit gepresst, mehrfach von der Hefe abgezogen und unfiltriert ohne oder unter Zugabe von nur wenig Schwefel abgefüllt. Das Ergebnis der sorgfältigen Arbeit sind wunderbar pure, energetische und frische Naturweine. </span></p> <p><span style="color: #000000;">Webseite der Domaine:</span> <span style="color: #000000;"><a href="https://lesjardinsdingrid.com/"><span style="color: #000000;">https://lesjardinsdingrid.com/</span></a></span></p>