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Chandon de Briailles · Rot

Chandon de Briailles Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Lavières' sans sulfites ajouté 2020

WLN-299

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<p>Die Premier Cru Lage Les Lavières in Savigny-lès-Beaune liegt in Richtung Pernand-Vergelesses. Die Lagenbezeichung stammt von 'Laves', flachen Kalksteinbrocken, die sich im Boden finden. Die Lage ist Süd Süd-Ost exponiert. Der Boden besteht aus <span>Sandstein, Sand und Mergel mit eisenhaltigem Eierstein (Oolith) im oberen Bereich und rotbraunem krümeligen Kalkstein im unteren Bereich. Die Reben sind über 50 Jahre alt. Spontanvergärung im offenen Holzfass mit hohem Ganztraubenanteil. Abfüllung ohne Filtration und Schwefelzugabe. Direkt. Aromen von Kirsche, Johannisbeer und Veilchen. Dezentes Unterholz. Elegantes Tannin und feine Mineralität. Seidig und beeindruckend frisch.</span></p> <p>Alkoholgehalt 13. % vol. Enthält Sulfite.</p>

Chandon de Briailles

<p><img src="images/chandon 3.jpg" border="0" alt="" width="350" height="261" />    <img src="images/chandon 2.jpg" border="0" alt="" width="350" height="262" /></p> <p><img src="images/chandon 1.jpg" border="0" alt="" width="350" height="261" /></p> <p>Fotos: Weingut, Blick über die Premier Cru Lage Île des Vergelesses auf den Corton, Schnecke in der Parzelle Île des Vergelesses</p> <p>Die Geschwister Claude und François de Nicolay führen gemeinsam die Domaine Chandon de Briailles in Savigny-lès-Beaune. Während Claude de Nicolay sich vornehmlich um den Ausbau im Keller kümmert, managt François de Nicolay die naturnahe Bewirtschaftung der 14 ha Weinberge. Ziel der beiden ist, die Charakteristiken der unterschiedlichen Terroirs ihrer Lagen herauszuarbeiten, was ihnen auf eindrucksvolle Weise gelingt. Ihre Weine sind wunderbar fein, frisch, vielschichtig und elegant.</p> <p>Webseite: <span style="color: #333300;"><a href="http://www.chandondebriailles.com/" target="_blank"><span style="color: #333300;">http://www.chandondebriailles.com/</span></a></span></p>

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