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Sektmanufaktur Andres & Mugler · Weiss

Andres & Mugler Riesling Sekt brut 2021

WLN-295

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<p>Zusammen mit Steffen Mugler gründete Michael Andres das Sekthaus Andres &amp; Mugler. Die Grundweine für ihre Sekte stammen aus eigenem, sehr naturnahen Anbau. Dies erlaubt, die Trauben zum optimalen Lesezeitpunkt zu ernten. Die Grundweine werden schonend ausgebaut und erst nach 12 Monaten versektet. Degorgiert wird nach Bedarf. Der Riesling Sekt brut 2021 zeigt eine wunderbar präzise Citrusaromatik mit dezenter Fruchtsüße, im Hintergrund gesellen sich Bitterorange und Kräuter hinzu. Die markante Mineralität verleiht dem Sekt Rückgrat und Substanz. Er ist beeindruckend transparent, authentisch, geradlinig und lang.</p> <p>Alkoholgehalt 12 % vol. Enthält Sulfite.</p>

Sektmanufaktur Andres & Mugler

<p><span style="color: #000000;">Die Idee, gemeinsam Sekt zu produzieren, hatte Michael Andres vor mehr als 30 Jahren während seines Studiums in Geisenheim. Aus einem Sektprojekt im Rahmen des Studiums entstand <span>mit Steffen Mugler </span>das gemeinsame Sekthaus in Ruppertsberg. Andres und Mugler reservieren jeweils einige Rebflächen aus ihren Weingütern für die Grundweine der Sekte. So haben sie den gesamten Produktionsprozess in der Hand, vom sehr naturnahen Anbau auf eigenen Rebflächen über die punktgenau Lese, dem 12-monatigen minimalinvasiven Ausbau der Grundweine ohne Schönung bis zur Versektung mittels klassischer Flaschengärung. Das Ergebnis sind geradlinige, aber dennoch vielschichtige und authentische Sekte.</span></p> <p><span style="color: #000000;">Link zur Webseite von Andres &amp; Mugler: <a href="https://www.andresundmugler.de/index.php"><span style="color: #000000;">https://www.andresundmugler.de/index.php</span></a></span></p>

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